栀子花又名栀子，黄栀子，为茜草目、茜草科、栀子属的常绿灌木，原产中国。喜温暖湿润和阳光充足环境，较耐寒，耐半阴，怕积水，要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土。属茜草科、栀子属。常绿灌木。小枝绿色，叶对生，革质呈长椭圆形，有光泽。花腋生，有短梗，肉质。果实卵状至长椭圆状，有5－9条翅状直棱，1室；种子很多，嵌生于肉质胎座上。5—7月开花，花、叶、果皆美，花芳香四溢。根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。

①大叶栀子：var.grandiflora Nakai.，也称大花栀子：栽培变种，叶大、花大而富浓香、重瓣，不结果。

②水栀子：植株矮小，花小、叶小，重瓣。

③雀舌栀子：又名小花栀子、雀舌花。植株矮生平卧，叶小狭长，倒披针形。花亦较小，有浓香。花重瓣。

④黄栀子：又名山栀子，为栀子花的野生种。叶稍小，花单瓣，入秋结橙红色果实，经久不凋，且抗碱力强，为观花、观果的良好树种。

⑤卵叶栀子：var.ovalifolia Nakai.叶倒卵形，先端圆。

⑥狭叶栀子：var.angustifolia Nakai.叶狭窄，野生于香港。

⑦斑叶栀子var. aureo-variegata Nakai.叶具斑纹。

栀子植株大多比较低矮，高1.2米，干灰色，小枝绿色。单叶对生或主枝三叶轮生，叶片呈倒卵状长椭圆形，有短柄长514厘米，顶端渐尖稍钝头，叶片革质，表面翠绿有光泽，仅下面脉腋内簇生短毛托叶鞘状。花单生枝顶或叶腋，有短梗，白色，大而芳香，花冠高脚碟状，一般呈六瓣，有重瓣；品种大花栀子，花萼裂片，倒卵形至倒披针形伸展，花药露出。浆果，卵状至长椭圆状，有59条翅状直棱黄色或橙色，1室，种子多而扁平，嵌生于肉质胎座上。花期较长从5-6月连续开花至8月，果熟期10月。

栀子花的品种很多，全世界范围内有20多种，常见有6种，分别是水栀子、黄栀子、斑叶栀子、大叶栀子、四季栀子、斑叶栀子。

栀子花有几种品种

一、大叶栀子它属于栽培的变种，叶子和花朵相对较大，且花朵有非常浓郁的香味，花朵为重瓣。这个品种在园林比较常见，不会结果。

二、小叶栀子植株生长十分矮小，叶子属于狭长、倒披针形。花朵为白色，也是重瓣，也有香味。它会结果，呈卵形。

三、斑叶栀子顾名思义，这个品种的植株叶子上面有斑纹。

四、卵叶栀子该品种的叶子为倒卵形，先端比较圆。

五、黄栀子它就是所谓的山栀子，叶子有些小，花朵为单瓣。在进入到秋天后结出果实，属于野生的品种。

六、水栀子也较为雀舌栀子，植株、花朵和叶子都非常小，枝经常平展的匍地。

七、狭叶栀子叶子比较狭窄，同样为野生，常见于香港。

八、玉荷花花朵非常大且为重瓣，直径为7-8厘米左右，经常出现在家中的庭院里。

栀子花分类：

1、大叶栀子花

大叶栀子花为叶子特别大，所以叫做大叶栀子花，适合种植在南方地区，因为南方地区温暖湿润适合其生长。夏天的时候可以在早晨和傍晚来浇水，中午的时候要注意遮挡阳光。

2、黄栀子

黄栀子是栀子花的一种野生品种，叶子相比大叶栀子就小很多，花瓣是单瓣的，等到了秋天的时候会有橙色的果实。

3、水栀子

水栀子又叫雀舌栀子花，能够长到2米高。这种植物生长要求不高，一些贫瘠的土壤也能够生长，可以采取扦插的方式进行水栀子的繁殖。

4、玉荷花

这也是栀子花的一种，叶片比较大，而且还是重瓣的，非常适合观赏。喜欢生长在温暖湿润的地方，不能长期放在背光处。

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