土豆的炒法大全

土豆在日常生话中十分常见，但你知道几种土豆的做法呢？土豆，是我们经常食用的一种绿色食品。它不仅营养丰富，而且还能帮助我们平如何预防癫痫病发作衡膳食。相信很多人都喜欢吃土豆，那你究竟吃过多少种用土豆做出来的美食呢？

金沙土豆泥原料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。

作法:

1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精郑州康好癫痫病医院、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。

02红烧牛肉马铃薯原料:牛腿肉肉150克，马铃薯100克，酱油15克，精盐、葱段、姜片各适量。

特色:肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。马铃薯有和中云南哪家医院治疗癫痫调胃、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富、全面，可促进儿童健康的发育成长。

作法:

（1）将牛肉洗净，切成小方块；马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块。

（2）锅置火上，下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。

贴士：肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂，应成块；在炖时可适量加些水，以免糊底。

03新疆大盘鸡原料:鲜鸡半只,土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把（因人而异）。

作法:

（1）锅内到油，把花椒炸透。

（2）倒入鸡、葱姜蒜河南军海医院癫痫中心、朝天辣椒。翻炒几河南军海脑病医院评价分钟，倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇，焖十五分钟。

（3）加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。

（4）加入青辣椒红辣椒，起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了。

（5）翻炒一下就可以出锅装盘了。

爱做菜的你知道土豆的这三种做法吗？动手试试吧！而且你还可以自己创新哟！比如，我们可以把土豆弄成泥，这就是土豆泥了。聪明的你还有什么创意呢？走进厨房，打开脑洞，动手做一做，快乐自己，也分享了做菜的乐趣！快去试近日国内新闻试吧！