西蓝花是蔬菜类算营养很高的，一般在秋季多吃点西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量很高。还有如果身上出现一些紫一块，像淤血一样的，比如女性月经期的前后都会出现这种情况，因为体内缺乏维生素K的缘故。这时候就可以吃点西蓝花，补充维生素K.西蓝花还有很多功效，下面来了解了解。

中医认为，西蓝花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃，主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱，小儿发育迟缓等病症。

具有防癌抵抗乳腺癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患儿童癫痫病的病因及检查胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显着低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑阜阳癫痫中医治疗制癌肿生长。

西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有功效。西兰花是含有类黄酮很多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。

减肥军海医院可靠么，吃西兰花是有利于防止便秘出现的，而且对于消化也是很有帮助，可以有效的让我们血糖降低的，从而达到一种瘦身减肥的功效。

抗氧化，西兰花对于我们心脏的保护是很有利的，而且西兰花中含有很多的胡罗卜素、玉米黄质等元素，这些对于抗氧化是挺有帮助。

预防关节炎，西兰花等十字花科蔬菜中富含的一种化合物可有效预防很常见的关节炎，并减缓关节炎导致的软骨损伤等。这种被称作萝卜硫素的化合物会遏制一种可引发关节炎症的酶发挥作用，从而减缓软骨损伤并缓解关节疼痛。萝卜硫素普遍存在于西兰花、甘蓝等十字花科蔬菜中，其在西兰花中的含量尤为丰富。

西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

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