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海鲜烩饭的家常做法

时间:2018-12-18 21:31:03

海鲜烩饭是很多人爱吃的,张家口市羊癫疯医院哪家很*对这样食物吃的时候,完全可以放心进行,不过在吃海鲜烩饭前,需要对它的制作方法进行,很多人对海鲜烩饭的做法并不是很清楚,这样的食物制作并不是很复杂,不过要注意,对海鲜烩饭制作数量,每次都是不能过多进行,过多的制作后,剩下的食物很容易坏甘肃有哪些看猪婆疯的医院掉。

海鲜烩饭的做法:

材料:鲜虾,墨鱼,净鱼肉,鸡腿,胡萝卜,香菇,米饭,葱姜蒜末,盐,料酒,酱油,白糖,胡椒粉,高汤

做法

1.鲜虾去头,去尾及须,挑去虾肠,只取虾仁,冲洗干净后放入容器内,加入盐,料酒,胡椒粉腌渍备用。

2.墨鱼肉洗净后切小丁;净鱼肉洗净切丁;鸡腿去骨,切丁备用。

3.贵阳市癫痫病医院哪家效果好香菇洗净后切小丁;胡萝卜去皮洗净,切菱形片;葱姜蒜切末。

4.炒锅内倒入适量油,烧热后先爆香葱姜蒜,然后放入胡萝卜继续煸炒,再放入虾仁,墨鱼肉丁,鸡腿肉丁,香菇丁炒至银川洛金凤区治癫痫到哪个医院很好所有材料变色,加入高汤,煮滚后下入鱼肉丁,加入盐,白糖,酱油调味,稍煮一会,很后加入水淀粉勾芡就可以了。吃的时候把海鲜汤汁浇到米饭上一起吃~

在对海鲜烩饭的做法认识后,制作海鲜烩饭的时候,都是可以根据以上方法进行,不过要注意的是,对海鲜烩饭制作过程中,需要注意对它的火候一定要掌握好,而且制作海鲜烩饭前,对食材处理一定要全面,这点要注意的。

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