东北网12月23日讯(记者侯巍)“荞麦营养价值好，经济效益高，是优质的营养长春癫痫病医院强化和药食同源类产品的原料，适用于开发功能性食品，把吃粮食改为“喝粮食”。22日，中印杂粮生产加工技术学术研讨会暨。

于寒松教授作报告。东北网记者 侯巍 摄

我国荞麦常年播种面积100万公顷，荞麦产量70万吨，占世界总产量的31品中，开发豆基杂粮主食化系列产品，开发食品剂型的功能食品。

目前，继荞麦方便系列食品，于寒松教授的研发团队又相继开发了荞麦鲜食面、荞麦乳饮料、荞麦米酒、荞麦茶、荞麦芽米糊等多种新产品，已经广泛用于市场。于寒松建议，荞麦具有耐旱，适用性强，富含活性蛋白，应加强产学研，将产品向“全营养、功能化、主食化和高值化发展。

来自印度和我国杂粮研究惠济军海医院癫痫排名领域的医生学者、企业代表等300余人参会，中印21名医生围绕中印杂粮生产加工技术领域发展现状与趋势、联合开发模式等新长春癫痫病医院理念、新课题做学术报告和产业报告，针对我省杂粮产业发展现状与发展方向及制约杂粮产业发展的问题进行高端研讨。

此次研讨会由黑龙江省科学技术协会、黑龙江八一农垦大学共同主办，大庆市科学技术协会、黑龙江八一农宁波今日新闻垦大学*杂粮工程技术研究中心共同承办。