农产品冷链

据了解，近年来，生鲜市场已经成为继图书、数码、百货之后，电商竞相争取的新领域。生鲜电商热潮持续高涨，一场生鲜电商备战大赛正在各企业间安徽癫痫病*医院上演，但现实证明这并不是一块唾手可得的蛋糕，因为冷链物流是摆在所有入局者面前的痛。那么，冷链物流的难点如何突围，成天津治疗癫痫病医院哪里好为生鲜电商很为关注的问题。

在当天的论坛上，围绕品质、安全、效益，农产品冷链物流正面临着的机遇与挑战，220家企业代表、著名业内医生学者近400人，就农产品电商冷链物流发展展开深入研讨。

生鲜电商很多都不赚钱，原因就是成本非常高。物流企业代表表示，要保证食品在物流过程的安全，就要发展冷链物流，进一步降低冷链物流成本。目前我成都癫痫病专业医院国的冷链物流企业也可以分为仓储型、运输型、市场型、流通型等几大类。但每一类都缺少一个龙头企业。所以，只有把量集中起来，去实现协同，向上协同，向下协同，也就是增加集约化程度，这是降低冷链物流成本非常重要的一个因素。

对于生鲜电商来说，高成本成为一道难以跨越的门槛。目前，市场上大多数生鲜电商处于亏损状态。为了实现盈利，生鲜电商们使出了浑身解数。 生鲜电商的一个发展方向就是经营高端商品。一位冷链物流业内人士表示，相比而言，高端商品由于货值比较高，配送费占比就没有那么高，消费者相对就更容易接受。

冷链物流业医生表示，福建癫痫病*医院生鲜冷链物流业各环节标准化的运作对降低冷链物流成本很重要，建立专业化水平的农产品冷链物流体系，才能促进农产品冷链物流安全、健康、有序发展。