资讯新闻
当前位置: 主页 > 情感成长 >

基围虾怎么做好吃呢

时间:2018-06-09 19:33:16

美味的食物是人们每天都想要食用的,而美味的食物需要各种食材的组合,因此,食材是制作美食的关键,现代人的生活水平提高,人们更容易吃到一些名贵的食材,例如基围虾是以往富人才能够吃到的食物,而现在人们可以在家里自己制作基围虾美食,下面就来看看基围虾怎么做好吃的讲解吧。

一、白灼基围虾:

1、鲜活基围虾,葱,蒜备好。

2、基围虾剪去虾剑,虾须,抽调虾肠洗净备用。

3、汤锅烧开水,加盐。

4、再加入色拉油。

5、加入料酒,姜丝,将水煮滚。

6、将基围虾放入滚开的开水中,煮至虾变红,虾尾卷起,捞起装盘。

7、陈醋,白特色小吃糖和葱调成蘸酱。

二、干锅麻辣虾

1、新鲜的基围虾洗净从背后剖一刀去除虾线。

2、去除虾线的虾放料酒、西安在线资讯网站盐、味精、胡椒腌制一下、放入干淀粉。

3、把干淀粉和虾拌均是淀粉均匀沾满虾的全身。

4、锅放油烧热下入沾满淀粉的虾炸熟。

5、把所有的虾炸好捞出装盘。

6、花椒、干红辣椒。

7、炒锅再次放油烧热下入花椒、干红辣椒炸出香味后倒入先前炸好的虾翻拌均匀就可以了、麻、崇州中医癫痫病医院辣、鲜、嫩的干锅虾。

三、椒盐基围虾:

1、新鲜基围虾,剪须,去虾线,并从郑州军海脑科医院挂号网背面剖开。洗净沥干水加少许盐腌15分钟左右。半锅油加姜片蒜头烧热。

2、锅内入腌好的虾炸至完全变色即可盛出待用。

3、另起油锅,加少许油烧热,倒入炸过的虾,翻炒后撒入椒盐炒匀。关火后再加入葱花炒匀即可。

------分隔线----------------------------