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萝卜丸子汤的家常做法是什么

时间:2018-12-27 20:20:31

萝卜丸子汤,首先要做萝卜丸子,我们知道萝卜丸子是比较传统的癫痫患病人群一种丸子的做法,也是比较常见的素食丸子,这对于很多素食者来说,是比较喜欢吃的一种丸子,把萝卜丸子做成汤也比较常见,可以说媲美肉丸汤,不但营养价值比较高,还有很好的调理身体庆阳看癫痫病较好的医院的作用。

材料

【丸子材料】:旺财鸡1只,豆腐 1块,马蹄 4块,盐 1t,白胡椒 1/2t,天鲜疏 1t

【萝卜汤材料】:萝卜半根,丸子10颗,彩椒1/4颗,香芹3根

做法

【丸子的制作】:

1、关键是要买到齐善旺财鸡。

2、马蹄洗净削皮。

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3、马蹄切碎。

4、豆腐和旺财鸡都切碎。

5、豆腐、旺财鸡,马蹄混合。

6、加入30克面粉,加盐、白胡椒、天鲜疏,搅拌均匀。

7、搓成丸子状。

8、上蒸锅,水开后蒸15分钟。

9、可以一次多做点,冷冻保存。

【萝卜丸子汤的制作】:

1、萝卜削皮。

2、萝卜擦成丝励志文章

3、香芹彩椒、切段切丝。

4、粉丝开水泡开。

5、水烧开,放入丸子,粉丝煮10分钟。

6、放入香芹。

7、放入淡奶或椰奶.

8、放盐、白胡椒调味再煮1分钟。

9、放入彩椒,出锅即可食用。

小诀窍

1、可以按喜好放入木耳、黄花菜,胡萝卜等。

2、淡奶油建议用中式烹调淡奶油,餐馆一般用三花淡奶,安佳的奶味有点过于浓郁。

萝卜的功效与作用

一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

二、呼吸方面 咳嗽咳痰,很好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。

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