蔬菜汁是时下人们越来越喜欢的饮品之一，因为蔬菜汁中所含的营养价值远比一般饮品多的多。而芹菜汁是蔬菜汁中的典型，芹菜汁是以芹菜为原料，是一款十分便捷的蔬菜汁。那么芹菜汁的功效与作用有哪些呢？下面来看看。 芹菜汁的功效与作用 1.降血压 芹菜的营养丰富，并且还具有一定的平肝降压的作用，所以芹菜汁也很适合一些高血压人群食用，具有极好的降低血压、预防心血管疾病的作用。 2.减肥 芹菜汁当中含有可刺激脂肪消耗的物质，再加上它当中还含有大量的粗纤维，更利于排便，还能减少脂肪以及胆固醇的吸收，从而起到减肥的效果。 3.保护心血管 平时多喝芹菜汁，能保护人类的心血管，可以预防高血压，高血脂，也能减少动脉硬化与冠心病发生。 4.延缓衰老 新鲜芹菜汁中还含有多种维生素和微量元素，能促进人体细胞代谢，提高人体各器官功能，经常饮用可以延缓多种衰老症状发生。 5.镇静 研究发现，从芹菜汁中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。 6.养血补虚 芹菜汁含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 7.增加食欲 芹菜汁是用新鲜的芹菜榨成的天然蔬菜汁，它保留了新鲜芹菜中的大部分营养，含有大量天然芳香类物质，人们饮用以后能增强食欲，也能促进消化。 通过上文的介绍后，相信大家对芹菜汁的功效与作用已经有所了解了，希望今天的分享可以帮助到大家。

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