韭菜别名起阳草、懒人菜。色、香、味俱佳的韭菜，历来受到我国人民的喜爱。一来它是调味的佳品，二来它还含有丰富的营养成分。在马王堆汉墓出土的医简中，就曾经提到韭菜具有延年情感倾诉益寿的功效。现代医学研究证明，韭菜中含有丰富的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有积极作用。而且韭菜中含有的挥发性精油及含硫化合物更具有降低血脂的作用。因此，食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。

中医学认为，韭菜性味辛、甘、温，生食活血、散血，熟食可和中下气、补肾益阳、健胃提神、调和脏腑、理气降惠济军海脑病医院怎么走逆、暖胃除湿、解毒。韭菜籽更为壮阳的很佳选择。

初春时节的韭菜品质很佳，晚秋的次之，夏季的很差，有春食则香，夏食则臭之说。韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的西安治疗癫痫的公立医院猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。

但韭菜的治病保健治疗癫痫病的药物功效远远不止这些，今天，天天养生网小编就为大家搜罗了韭菜的20种药用妙招及其保健功效，赶紧收藏起来吧！

1、治阳痿。对男人来说，韭菜可是天然伟哥，韭菜益精壮阳的两种做法：

①韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克入瓶内，注热醋，以瓶口对鼻。

6、治孕吐。韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖适量，凋服。

7、治鼻出血。韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服；阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。

8、治翻胃。韭菜汁二两，牛乳一盏。上用生姜汁半两，和匀。温服。

9、治慢性便秘。韭菜有绿色蔬菜*美称，含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，能刺激肠道，增强肠蠕动，有利于粪便的形成，及时将体内过剩的营养物随粪便排出，有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外，这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，随大便排出，故有洗肠草之称。也可用韭菜根叶捣汁1杯，温开水加少许酒儿童癫痫症状冲服。

10、治赤痢。韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日韭汁酒,温服。

11、治痔疮。韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏；候温，用韭菜轻轻洗疮数次。

12、治脱肛不缩。生韭一斤。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为度。

13、治顽癣。韭菜焙干，研细末，猪油调和敷患处。

14、牛皮癣。可用生韭、蒜各30克，捣烂如泥，烘热后用力擦患处，每日1次，连续数日。

15、治过敏性皮炎。韭菜捣汁外涂，日数次。

16、治汗斑。韭菜捣汁，每日晨起外擦患部2次。连用4~5日。

17、治过敏性紫癜。鲜韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康健康儿童尿50毫升。日一剂，分二次服。

18、治荨麻疹。韭菜、甘草各五钱，煎服；或用韭菜炒食。

19、治漆疮作痒。韭叶杵敷。

20、治盗汗、自汗。韭根适量煎汁内服，每日2次。

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