世界卫生组织建议苹果削皮之后，削皮这个问题也成了困扰厨房技能为零雅安癫痫专业医院的朋友的难题

小编觉得苹果皮之类的果皮尚算比较好削，动动刀子三下五除二就可以吃了

不过，有些蔬果就比较磨人五类蔬果的削皮技能。

西红柿

用刀在西红柿两面划十字型的刀口（两面都要划）锅中烧开水，把西红柿放入；两分钟

划十字的地方就会裂开，顺着裂开的地方一撕，皮就全部掉啦。

大蒜

将一头大蒜分成这么一瓣一瓣的。将每一瓣大蒜的根部切掉一点。放入热水里浸泡五分钟

然后取出去皮，就很容易了，几乎是手到皮除。如果你需要剥一大堆蒜瓣，这个方法可郑州康好癫痫病医院以让你省很多时间。

土豆

先绕着马铃薯腰间用刀子浅浅切开一线，注意要今年热点国际新闻切完整的一圈。然后将切好的马铃薯放入水中。开火煮到沸腾后转小火，煮到马铃薯有点软。之后将其捞起，放入边上备用的冰水里面。浸泡8-10秒后捞陕西专业看癫痫病医院起。两手各捏住马铃薯一头，轻轻用力，就可以将马铃薯皮撕下来了。

山药

有的人手碰到山药就容易过敏

用水洗也无济于事。如果炒着吃，不妨先把洗净的山药放入沸水中焯一下。捞出后，只要用刀由上而下轻轻划一下，就癫痫病患者心理可轻易去除外皮了。

板栗

盐水煮

栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉自然奇观板栗的壳和皮。