文章导读

说到肾豆，相信很多人听都没有听说过

事实也的确如此。也许会有一些不懂装懂的人会说，肾豆就是用来补肾的豆子，这种说法是大错特错的，是根本就不存在的。所以，不管是做南宁很好的癫痫医院人还是做学问，千万不能不懂装懂，否则有时候会贻笑大方，而且同时也会显得自己很无知。

其实对于肾豆，相关的学者对它的只是掌握的也是很少的，有些学者也是处于一知半解的程度，也都在学习研究过程中。那么肾豆究竟什么？以及怎么做才好吃，下面就来详细地一一介绍下。

肾豆即花豆。花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等

其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。

1、菜用

a、食用方法：用濕水浸泡3拉萨治疗癫痫正规医院0分鐘左右攝去外皮即可隨意烹調，或者用清水將豆煮即手能攝碎止后去濁水后蒸煮排骨、雞、鴨等。

b、主要食谱：

①花豆汤，配料：猪骨、花豆、白果、香菇、灵芝、枸杞、红枣、莲子、白参。功能：清补祛湿

②花豆炖鸡，配料：花豆、鸡、香菇、枸杞、红参、红枣。功能：健脾补胃。

③花豆蒸猪脚，配料：花豆、灵芝、枸杞。功能：补肾壮阳。

2、多味豆制作：可开发生产咸味花豆、甜味花豆、清淡类花豆、开味花豆等。

3、开发保健饮料

长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，也被称之为壮腰豆、壮阳豆；其性平和，味甘美，具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。肾豆味道十分鲜美

口感滑、嫩、鲜、粉，堪称豆类一绝。

通过上面文章对于肾豆的介绍，希望以河南治疗癫痫病医院哪家很好后不会再有人胡说成肾豆是用来补肾的。其实除了上面介绍的郑州哪里治癫痫好肾豆汤、肾豆炖鸡以及肾豆蒸猪脚以外，关于肾豆还有成都治疗癫痫很好的医女性癫痫病怎么治疗很好院好多的食用方法的。同时研究表明，肾豆是可以同来与多种食物混合入菜的。